San Valentino firmato Sofitel Roma Villa Borghese
Una terrazza panoramica sulla Città Eterna, l’atmosfera delle serate da ricordare, un’esperienza di gusto ricercata ed esclusiva: questi gli ingredienti proposti da Sofitel Rome Villa Borghese per vivere un San Valentino indimenticabile in compagnia del proprio partner.
Il romanticismo è di casa presso La Terrasse Cuisine & Lounge, il suggestivo ristorante panoramico dell’albergo che per l’occasione propone un menu che cattura i sensi: è facile lasciarsi tentare dalla freschezza del carpaccio di petto d’anatra, cannolo al sesamo con caprino fresco, perle di salmone e insalata di mele fermentate; dalla squisitezza del Croccante di scampi, emulsione al Campari, insalata di radicchio all’agrodolce; dalla delicatezza degli Gnocchi di carote e rapa rossa, al burro demi-sel, con battuto di Marango e ostriche “Fine de Claire”, perché si sa l’amore va preso anche per la gola.
L’esplosione di gusto invade i palati grazie alle seconde portate: fagottino di sogliola, astice, finocchietto, coulis di crostacei e patata dolce e a seguire tagliata di manzo pregiato “Wagyu”, carciofi brasati e cavolo croccante con una salsa orientale leggermente piccante.
Le Delizie finali sono il coronamento di un momento all’insegna del buon cibo e dei sentimenti che fanno bene al cuore.
Prezzi: € 155 a persona, bevande escluse.
Per informazioni e prenotazioni contattare il numero 06 478022 999
o scrivere all’indirizzo h1312-fb1@sofitel.com. www.sofitel-rome-villaborghese.com
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